Cacao Crudo - Bacche Goji e Saraceno

Bacche Goji e Saraceno (Cacao 63%)

€ 5,00

Peso netto: 50 g

Prendiamo la base fondente 80%, aggiungiamo il 9% di bacche Goji ed un’eguale parte di chicchi di grano Saraceno decorticato. Otteniamo così una consistenza tra il morbido delle bacche ed un effetto straordinariamente croccante dato dai semi di Saraceno crudi che conferiscono anche un loro sapore specifico a questa innovativa tavoletta. Oltre al gusto, le bacche Goji conferiscono alte dosi di beta-carotene, ferro, vitamina C (400/500 volte la quantità presente nelle arance) e moltissimi altri nutrienti con funzione antiossidante. Il grano Saraceno invece è definito il miglior cereale per la protezione dei vasi capillari e sanguigni ed è considerato il più ricco di polifenoli antiossidanti.

Esaurito

Descrizione prodotto

Ingredienti: cacao Criollo in polvere*°, burro di cacao Criollo*°, nettare di fiori di cocco *^, bacche Goji*° (9%), semi di grano Saraceno *° (9%), burro di cocco*°, vaniglia*^.

* Biologico
° Lavorato a freddo/Crudo (<42 °C)
^ Lavorato a 50/60 °C

Tavoletta confezionata in sacchetto salvafreschezza, aromi e nutrienti, composto da uno strato di alluminio completamente rivestito da plastica alimentare atossica. Ciò permette di sfruttare le grandi proprietà isolanti (temperatura, luce, aria, umidità) dell’alluminio senza che questo sia a diretto contatto con la cioccolata, evitando così qualsiasi rilascio e contaminazione di metalli pesanti/tossici.

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Dimensioni 8 x 1 x 16 cm